Quelle est ta recette?
Deviens un pro des ateliers culinaires et transmet à tes jeunes des notions de saine alimentation grâce au guide Quelle est ta recette ?
| Cible: | Animateur·trice, Gestionnaire |
| Durée: | Modulable |
| Adhérents: | Tous |
| Type: | Planification |
| Âges: | 4 ans, 5-6 ans, 7-8 ans, 9-12 ans, 13 ans et + |
| Taille du groupe: | Un groupe, Plus d'un groupe, Tout le camp |
|
Saine alimentation
|
Description
Voici un guide pour t’accompagner dans la mise en place d’ateliers culinaires au camp. Que ce soit pour une activité ou même développer un camp “spécialisé” tu as dans cet outil tout ce que tu dois savoir et bien plus!
Le guide est divisé en plusieurs sections, la première section est la planification, celle-ci commence avant le début du camp. Il s’agit de penser budget, matériel, la fréquence, le lieu etc.
La seconde section est la préparation, plus tu es préparé plus tu peux impliquer les jeunes à toutes les étapes afin que tout se déroule dans le plaisir.
La troisième section te donne des conseils pour animer un atelier culinaire et pour garder tes jeunes concentrés tout en veillant à leur sécurité.
La réalisation d’ateliers culinaires avec tes jeunes est une excellente manière de promouvoir l’adoption de saines habitudes alimentaires.
But(s)
Le but de l’outil est de faciliter la réalisation d’ateliers culinaires au camp. Cela permet de promouvoir les saines habitudes de vie et de sensibiliser les jeunes.
Ce guide permet d’éviter les erreurs ou les oublis qui viennent perturber la réalisation d’activités de cuisine. Ce guide est à conserver dans le bac culinaire du camp ou le local d’animation.
Conseils d’animation
Prévois plusieurs semaines en avance, toutes tes activités culinaires et pour que cela te coûte moins cher, n’hésite pas à réutiliser les mêmes ingrédients pour différentes activités culinaires.
Si tu manques d’inspiration pour tes recettes, n’hésite pas à consulter le portail de Tremplin Santé.
Matériel nécessaire
Réfère-toi aux pages 12-13-14 du document pour déterminer quel type de matériel tu auras besoin selon l’activité que tu choisis.
Parles-en à tes jeunes
Voici des sujets à aborder avec tes jeunes avant, pendant et après l’activité. Pose-leur des questions pour voir ce qu’ils ont appris/retenu.
- Qu’as-tu appris sur les activités culinaires ?
- Quel a été ton accessoire de cuisine favori ?
- Pourquoi est-ce important de cuisiner ?
